El aspartamo es un edulcorante artificial ampliamente utilizado en productos bajos en calorías y sin azúcar. Se utiliza para endulzar alimentos y bebidas sin agregar calorías significativas.  

Ese edulcorante artificial (de origen químico) es bastante popular desde la década de los 80’s, que empezó a usarse en bebidas dietéticas, chicles, gelatinas, helados, yogures, cereales y hasta medicamentos como pastillas para la tos o vitaminas masticables, los cuales se promocionan como libres de azúcar.  

Sin embargo, el uso del aspartamo o aspartame ha sido contraindicado por diferentes razones, relacionadas con las preocupaciones sobre posibles efectos secundarios que van desde diferentes reacciones alérgicas hasta posibles consecuencias asociadas al cáncer. De hecho, el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) ha clasificado recientemente este ingrediente como posiblemente carcinógeno para los seres humanos, pues luego de varios estudios se estableció que existe “evidencia limitada” sobre su carcinogenicidad, que se relaciona con el carcinoma hepatocelular, un tipo de cáncer de hígado.  

Este edulcorante artificial que ha sido ampliamente estudiado por organismos reguladores de seguridad alimentaria en todo el mundo, como la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Y aunque, en general su riesgo de ser posiblemente cancerígeno sigue en estudio, algunas personas pueden experimentar efectos adversos leves asociados con el aspartamo, que pueden tratarse de:  

Problemas gastrointestinales: En algunos casos, el aspartamo puede causar problemas gastrointestinales leves, como malestar estomacal, náuseas, gases o diarrea en algunas personas sensibles. 

Potencial en personas con fenilcetonuria (PKU): Las personas con fenilcetonuria, un trastorno metabólico hereditario poco común, deben evitar el aspartamo, ya que su organismo no puede descomponer adecuadamente el aminoácido fenilalanina presente en el aspartamo. La acumulación de fenilalanina en el cuerpo puede causar daño cerebral en personas con PKU. 

Posibles migrañas y efectos neurológicos: Algunas personas informan que el consumo de aspartamo les causa dolores de cabeza o migrañas. Aunque, esto ha sido altamente individual y no se ha establecido una relación causal clara en estudios científicos, también, se han informado efectos neurológicos leves en algunas personas, como mareos o dificultad para concentrarse. Esta evidencia científica es limitada y no establece una relación clara entre el aspartamo y estos síntomas. 

Reacciones alérgicas: Algunas personas pueden ser alérgicas o hipersensibles al aspartamo, lo que puede provocar síntomas como urticaria, picazón, enrojecimiento de la piel, hinchazón o dificultad para respirar. 

Aunque la evidencia científica está por comprobar en muchos de los casos, lo que si es cierto es que puedes elegir edulcorantes naturales para evitar estos efectos secundarios del aspartamo. Duliclight te ofrece una completa gama de productos para endulzar tus comida y bebidas de manera natural libres de gluten aspartamo, cero calorías y aptos para diabéticos. Cómpralos ahora aquí.